Η ιστορία μας από το 1932

Χρειάζεται να γυρίσουμε αρκετά πίσω το χρόνο για να φτάσουμε στη μέρα που όλα άρχισαν. Σε εποχές που τα αγνά υλικά ήταν σε αφθονία όπως και το μεράκι της πρώτης γενιάς των ανθρώπων του τυροκομείου μας. Η ίδρυσή μας χρονολογείται το 1932. Όλα άρχισαν στο Αγρίνιο στην Αιτωλοακαρνανία. Αρχικά χτίστηκε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση η οποία με πολλή δουλειά και περισσότερο κέφι μεγάλωσε. Όσο περνούσε ο χρόνος, πέρα από την ανάπτυξη και την εξέλιξη, διατηρούνταν ο μόνιμος σεβασμός στην παράδοση και τις αρχές.

Ταυτόχρονα μεγάλωνε ο κύκλος των δικών μας ανθρώπων, όλων εσάς δηλαδή που αρχίσατε να μας εμπιστεύεστε και να προτιμάτε τα προϊόντα μας φροντίζοντας παράλληλα να μας μαθαίνουν κι άλλοι σε όλη τη Δυτική Ελλάδα. Ο χρόνος πέρασε κι εμείς εμπλουτίσαμε τις παραδοσιακές μας συνταγές με νέες φρέσκες ιδέες δίχως να κάνουμε όμως... έκπτωση στην ποιότητα. Το γάλα είναι ντόπιο 100%, συλλέγεται καθημερινά από τους κτηνοτρόφους με τους οποίους υπάρχει μακροχρόνια συνεργασία και οι οποίοι είναι εφοδιασμένοι με σύγχρονες ψυκτικές μονάδες. Σταθερό προϊόν, άριστη ποιότητα και μεράκι είναι τα βασικά στοιχεία φιλοσοφίας της εταιρείας.

Αυτή ακριβώς ήταν και η μεγαλύτερη και πιο σοβαρή δέσμευση απέναντι στην κληρονομιά που πήραμε στα χέρια μας.

Στο τιμόνι της επιχείρησης σήμερα είναι η 3η γενιά της οικογένειας.