Τυρί φέτα π.ο.π. Βασιλείου βαρελίσια
Παράγεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο από το 1932, με φρέσκο, ντόπιο γάλα από αιγοπρόβατα ελευθέρας βοσκής και με συνταγή που διατηρείται αναλλοίωτη για τρεις γενιές. Ωριμάζει για τέσσερις μήνες σε παραδοσιακά ξύλινα βαρέλια, με τη χρήση χειροποίητης πυτιάς.
Παράλληλα, παράγουμε και τυρί άλμης με χαμηλά λιπαρά (13%).
Συσκευασίες:
1kg, 2.5kg, 4kg, 35kg, 60kg